快停下这类水喝多了有致癌危险,仍有人不

快停下！这类水喝多了有致癌危险，仍有人不知情......

水是生命之源，每天饮水是必须的，在年国外一项关于各种状况下生存极限的试验研究显示一个人不出门吃饭，可持续活3周；不喝水，可持续生存3天；如果离开空气且含氧量低于人体必需量，就只能够持续生存短短的3分钟。

对我们来说，水是一种仅次于空气的重要生存物质。人体内含量最多的物质是水，一个成人其体重的60%-70%是水，血液中绝大部分物质也是水分，人体肌肉、肝脏、大脑等重要器官中也含有大量的水分。

随着气温不断升高，我们在日常工作生活中听到最多的恐怕就是"多喝水"这三个字了，但你可能还不知道，有这么一种水喝多了是会致癌的。你知道是什么水吗？

什么水会致癌？

答案就是“多喝热水”中的“热水”，这里的“热水”是指高于65℃的水，多喝水是对的，喝水本身没有错，真正引起致癌的原因是它：过高的水温，而不在水本身。研究表明高于65℃的热水会导致食道癌。

世界卫生组织已经将温度高于65℃的热饮列为2A级别的致癌物(极可能直接引起多种癌症)。这主要是因为我们的口腔、食道和胃黏膜对热饮温度比较敏感，50℃-60℃的热饮温度尚能耐受，超过65℃则很大程度上增加了消化道烫伤的发生几率。

偶尔的高温烫伤口腔和食管内的黏膜尚能自我进行修复，但是如果你有长期喝热水的习惯就会成为食道溃疡的宠儿，溃疡反复发作有可能最终转变为食道癌。有研究发现：连续25天进食高温食物，可导致食管上皮出现不典型增生，也就是癌前病变。

据了解中国的食道癌患者，占了世界患者的60%，而每年，我国大约有13万人因食管癌而亡！

劝人喝热水、趁热吃，你这是在劝人得癌

世界卫生组织下属的国际癌症研究机构（IARC）发布在最新出版的《柳叶刀·肿瘤学》杂志上的一份研究报告显示，饮用65℃以上的热饮，会增加患食道癌的风险。其实不仅是热饮，趁热吃热食也有同样的危害。

广东潮汕，是食道癌高发地区，每年新发病例估计超过例，汕头南澳县食道癌死亡率，超过全国死亡率的5倍多！

这种情况，恐怕与潮汕地区功夫茶盛行，泡茶讲究“沸水”，喝茶讲究“烫”有关。

年3月，一项发表在《国际癌症杂志》(InternationalJournalofCancer)上的超大规模研究，又一次实锤认证这个理论：喝热茶（热水），犯癌风险翻倍！

中国食道癌发生和死亡率第一！

食道癌的平均发病率在恶性肿瘤当中排名第八，我国一直是恶性食道癌的高发国家，也是目前世界上恶性食道癌患者死亡率最高的几个国家之一，死亡率已经占到了恶性肿瘤的第四位。食道癌的发病率方面，女性发病率普遍低于男性，多在60-64岁发病。

这和中国的饮食习惯息息相关，中国老人喜欢喝滚烫的茶水，年轻人喜欢吃滚烫的麻辣烫、火锅。

在年2月5日，一项针对中国参与者的大型研究，也明确指出中国人常吃热食可能致癌。

该研究发表在美国权威医学杂志《内科医学年鉴》(AnnalsofInternalMedicine)上，由北京大学健康中心的余灿清博士领导，对中国45万多人（年龄在30岁至79岁之间）进行了9年跟踪调查。“高温饮茶、过量饮酒和吸烟会显著增加食道癌的风险，”余教授说。

食道癌如此可怕，除了长期爱喝热水、吃烫食外，吃饭速度过快、吃的过饱、经常不吃早饭、爱吃宵夜、喝浓茶、过分喜食辛辣食品等等这些不良的饮食习惯也可能诱发食道癌。

怎样喝水才是正确的？

一、饮水水质

水质五好指标：

好水源（N1值＜0.5，天然可直饮）

好TDS（-毫克/升）

好弱碱（7.1-8.5）

好硅值（偏硅酸＞20毫克/升或二氧化硅＞15毫克/升）

好硬度（-毫克/升）

二、每日饮水量

鉴水师创始人伍永田博士建议：健康人群应达到自身体重公斤数乘以4%，亚健康人群应达到自身体重公斤数乘以6%，患病人群应达到自身体重公斤数乘以8%~10%（单位：升）。尽可能比平常多喝一点水，让身体保持良好的新陈代谢状态。

比如，一个健康女性体重50公斤，乘以4%，大概一天就需要喝2升的水，才能满足身体对水的需要。

三、饮水时间

1）早起到午餐前根据体重和健康状况每天饮用总饮水量的三分之一。

2）午餐中到晚餐前根据体重和健康状况每天饮用总饮水量的三分之一。

3）晚餐中到次日清晨(包括起夜，如果运动需要加大水量)根据体重和健康状况每天饮用总饮水量的三分之一。

四、饮水温度

水温在40℃~50℃为适宜，口感好，活性强。为何活性强？因为水温高一点，进、出细胞的速度就快一点，能活跃人体机能，促进人体新陈代谢。

正确喝水，这几件事要记牢

1、不要等到口渴才喝水

因为口渴时身体已经缺水了。尤其是老年人感知功能会减退，平时更要养成主动喝水的习惯。

2、少量多次慢慢喝

天气炎热时，有些人一从户外回来，就“吨吨吨”地猛灌水，这是不对的。一杯水要小口慢饮，少量多次饮用更健康，每小时喝水不要超过ml。

3、不能用饮料替代水

很多人喜欢用饮料替代喝水，但这是不健康的，因为饮料多是糖与其他物质勾兑而成，多喝容易增加糖尿病、痛风、肥胖等风险。

据美国人调查显示：每天喝一罐ml甜饮料的人比不喝甜饮料的人，患糖尿病的风险增加20%，每天喝2罐增加50%的糖尿病风险；常喝甜饮料的人比不喝的人，痛风的发病率提高%。且喝得越多，发病率就越高。

4、不要长期喝纯净水

不能为了想要追求好的口感而长期单纯地喝天然纯净水。长期大量饮用它也不利于我们的身体健康。含有足量矿物质元素的天然水是我们更加健康的选择。