轻工类
01轻化工程
02包装工程
03印刷工程
轻化工程专业简介：轻化工程专业的主要课程有无机及分析化学、有机化学、物理化学、高分子化学及物理等。轻化工程专业学生应掌握以多种天然资源及产品为原材料，通过化学、物理和机械方法加工纺织品、皮革、纸张和卷烟等的基本理论和工艺原理。轻化工程专业毕业生应获得新产品、新工艺、新材料、新技术研究开发的初步能力；掌握生产过程技术经济分析、环境保护和综合利用的基础知识等。
包装工程专业简介：包装工程专业培养具备包装系统设计与管理等方面的能力，能在商品生产与流通部门、包装企业、科研机构、外贸、商检等部门从事包装系统设计、质量检测、技术管理和科学研究的高级工程技术人才。学生要学习保护产品、方便流通、促进销售的包装基础理论、包装设计原理和方法、包装材料、包装印刷、包装测试、包装艺术设计、包装设备等基本知识。
印刷工程专业简介：本专业要求学生掌握信息视觉再现、彩色图像与文字处理、制版与现代印刷工艺的基本理论和基础知识，熟悉利用计算机进行数字化图文处理技术、制版与印刷工艺设计、设备和材料选型、印刷材料适性测试、印刷品质量检测与控制等方面的基本方法，具备一定的实际生产和解决印刷工程及相关技术问题的基本能力，了解印前、印刷、印后加工技术的发展趋势和印刷企业管理技术，能在各类印刷企业和科研单位从事：工艺设计、生产实施、组织管理和科学研究的高等工程技术人才。
首批四所轻工类院校
江南大学
无锡轻工业学院：始建于年，前身南京工学院（今东南大学）食品工业系，为新中国创建的四所轻工类本科院校之一，直属国家轻工业部管理。年更名为无锡轻工业大学，年经教育部批准与江南学院、无锡教育学院合并组建江南大学。年东华大学无锡校区并入江南大学。
拥有1个国家一级重点学科、5个国家二级重点学科、3个“江苏高校优势学科建设工程”立项学科、1个“十二五”江苏省一级重点学科。以及轻工技术与工程、食品科学与工程、控制科学与工程、纺织科学与工程、化学工程与技术、环境科学与工程等6个博士后流动站。
年12月28日，教育部学位与研究生教育发展中心公布全国第四轮学科评估结果。食品科学与工程、轻工技术与工程位列最高档A+，设计学位列A-；化学工程与技术、控制科学与工程位列B+，纺织科学与工程、软件工程位列B。此外，计算机科学与技术、环境科学与工程、马克思主义理论以及美术学位列B-。
世界一流学科建设学科
轻工技术与工程、食品科学与工程
国家重点学科
食品科学与工程（一级学科）
发酵工程
天津科技大学
天津轻工业学院：是新中国首批创建的四所轻工类本科院校之一，始建于年，前身河北轻工业学院，年天津市设为中央直辖市，随更名为天津轻工业学院。年经教育部批准更名为天津科技大学，为天津市市属重点大学。发酵工程、制浆造纸工程、食品科学、海洋科学等是其强势和特色专业。
学校建有国家重点学科1个，7个省部级重点学科和3个天津市“重中之重”学科。依托重点学科形成了生物发酵、食品科学与工程、造纸工程、海洋科学与工程、化工、包装工程、高分子材料与工程等一批全国领先的特色学科专业。建有2个一级学科博士学位授权点，覆盖17个博士学位授权学科，建有2个博士后科研流动站和1个博士后科研工作站；13个一级学科硕士学位授权点，覆盖74个二级硕士学位授权学科；6个硕士专业学位授权点，14个工程硕士授权领域。
国家重点学科（二级学科）：发酵工程
天津市重点学科：轻工技术与工程、食品科学与工程、化学工程与技术、机械工程、海洋科学、仪器科学与技术、设计学
天津市“重中之重”学科：食品科学与工程、发酵工程、制浆造纸工程
一级学科博士学位授权点：轻工技术与工程、食品科学与工程
陕西科技大学
位于西安市未央大学园区，是“十二五”期间陕西省重点建设的高水平大学，也是中国西部地区唯一一所以轻工为特色的多科性大学，入选国家“中西部高校基础能力建设工程“和教育部“卓越工程师教育培养计划“，是陕西省人民政府与中国轻工业联合会、中国轻工集团公司共同建设的重点高校。
始建于年，前身北京轻工业学院，年迁址陕西咸阳，故更名为西北轻工业学院，是轻工业部部属全国重点大学。年经教育部批准更名为陕西科技大学，为陕西省属于重点大学、省、部共建院校。造纸、皮革、食品、硅酸盐传统优势学科处于全国领先地位。
国家级特色专业（9个）：动画、轻化工程、无机非金属材料工程、应用化学、艺术设计、包装工程、材料成型及控制工程、纺织工程、服装设计与工程
博士后科研流动站（3个）：材料科学与工程、轻工技术与工程、化学工程与技术
博士一级学科授权学科（2个）：化学工程与技术、轻工技术与工程[20]
博士二级学科授权学科（16个）：材料物理与化学、材料学、化学工程、化学工艺、生物化工、应用化学、工业催化、轻化工过程系统工程、资源与环境化工、制浆造纸工程、皮革化学与工程、制糖工程、发酵工程、轻工装备及控制、轻工技术经济与管理、功能高分子化学与技术
大连工业大学
始建于年，是新中国创建的四所轻工类本科院校之一，直属国家轻工业部管理，年划归辽宁省管理，为部省共建院校。年经教育部批准更名为大连工业大学。在其39个本科专业中，发酵工程、制浆与造纸、服装设计与工程、艺术设计等为其传统优势学科和特色专业。
学校建有国家特色专业建设点4个，
1个国家级“本科教学工程”地方高校第一批本科专业综合改革试点专业，1个专业通过教育部工程教育认证，6个教育部“卓越计划”试点专业，3个国家级工程实践教育中心，1个国家级实验教学示范中心，7个辽宁省特色专业，3个辽宁省综合改革试点专业，5个辽宁省工程人才培养模式改革试点专业，5个辽宁省大学生实践教育基地，6个省级实验教学示范中心。多个设计类专业同时被评为A﹢级专业，进入全国相同专业前5%领先行列。
国家级特色专业建设点（4个）：服装设计与工程专业、食品科学与工程、环境设计、产品设计
国家级“本科教学工程”地方高校第一批本科专业综合改革试点专业（1个）：服装设计与工程
教育部“卓越计划”试点专业（6个）：材料成型及控制工程、生物工程、高分子材料与工程、光源与照明、包装工程、食品科学与工程
博士学位授权一级学科（3个）：轻工技术与工程、环境科学与工程、食品科学与工程
其他轻工类强校
武汉轻工大学
学校创建于年，是全国最早一所培养粮食行业专门人才的学校。曾先后隶属于原国家粮食部、商业部、国内贸易部，年实行中央和地方共建，以湖北省管理为主的体制，是湖北省和国家粮食局重点支持建设的普通高校，国家首批卓越农林人才教育培养计划改革试点高校。年5月经教育部批准，武汉工业学院更名为武汉轻工大学。武汉轻工大学是中国目前唯一一所以“轻工”特色命名的高校，学校的前身是曾经闻名全国的三大粮院之一“武汉粮院”，是一所专门培养粮油食品行业专门人才的高等学府。
国家级特色专业
食品科学与工程、动物科学、包装工程、化学工程与工艺
北京印刷学院
学校的前身是年文化部建立的文化学院印刷系。年文化学院撤销，印刷系并入中央工艺美术学院，并更名为印刷工艺系。年经国务院批准，在中央工艺美术学院印刷系基础上组建成立北京印刷学院。现由原国家新闻出版总署和北京市共建的全日制普通高等院校。
国家级特色专业（2个）：印刷工程、编辑出版学
北京市特色专业（4个）：印刷工程、编辑出版学、包装工程和艺术设计
齐鲁工业大学
齐鲁工业大学位于“泉城”——山东省济南市，始建于年，是山东省建校较早的公办本科院校之一。年，学校由山东轻工业学院更名为齐鲁工业大学。学校是山东省“应用型人才特色名校”立项建设单位和山东省“协同创新计划”立项建设单位。轻化工程、生物工程、无机非金属材料工程、工业设计、自动化、应用化学等为其国家重点学科和特色专业。
国家级特色专业（4个）：轻化工程、生物工程等。
郑州轻工业学院
始建于年，为国家轻工业部部属院校，年划归河南省人民政府管理，为省部共建院校。设有61个本科专业，食品科学与工程、化学工程与技术、电气工程、机械工程等为其传统优势学科和特色专业。年成为河南省人民政府与国家烟草专卖局共建高校，同时成为卓越工程师教育培养计划建设高校，并入选教育部“长江学者和创新团队发展计划”。郑州轻工业学院是河南省最早开展中外合作办学项目的公立高等院校，拥有河南省最早设立的雅思考试中心，是中南地区一所以轻工、食品、烟草、电器、艺术、工业设计为特色的公立本科院校。
国家级特色专业：高分子材料与工程、食品科学与工程、工业设计、能源与动力工程
湖南工业大学
位于湖南省株洲市，是一所具有50多年办学历史的综合性大学，入选服务国家特殊需求博士人才培养项目，是中国包装联合会包装教育委员会主任单位。学校拥有1个博士后科研流动站，1个一级学科博士点，12个一级学科硕士学位授权点，涵盖56个二级学科硕士学位授权点，15个专业学位硕士点，5个湖南省重点学科。
一级学科博士点：材料科学与工程
国家级特色专业：艺术设计、机械设计制造及其自动化、自动化、印刷工程
湖南省特色专业：通信工程、工业设计、包装工程、物理教育（师专）、机械设计及其自动化、自动化、印刷工程、艺术设计、计算机科学与技术、建筑环境与设备工程、土木工程、材料成型及控制工程
湖南省重点专业：包装工程、印刷工程、艺术设计、自动化、广告学、电子信息工程、语文教育（专科）、体育教育（专科）