有一种可怕的习惯，家里的餐具用了十几年都没换过。有人说，只要自己家里的餐具没有破损到装菜会漏，做好消毒工作，这套餐具就能用到天荒地老。
实际上，餐具也是有使用寿命的，如果过期了，就应该及时更换，继续长期使用会带来极大的健康威胁。
餐具需要正确使用
浙江义乌的杨女士怎么都不会想到，自己儿子上课注意力不集中、太好动的根源竟然是铅中毒，更想不到的是儿子的铅中毒是因为餐具引起的。
原来，杨女士在祭祖结束后，把锡罐装的料酒继续用来炒菜，而医生表示，锡本身对身体没有影响，但锡罐里夹杂铅，料酒中的多种有机酸与铅发生反应后，会使铅溶入料酒中，由此，料酒就变成毒酒，经常食用自然会导致铅中毒。
所幸，医院检查后，找到问题根源，一家几口也赶紧进行检测治疗，把生命挽救回来了。
从杨女士的案例中可以发现，餐具虽然不起眼，却很可能给健康带来大威胁。不论是哪种材质的餐具，都有其“使用寿命”。
你家的餐具过期了吗？
木质餐具。不少追求原生态的人，偏爱木质餐具，在选择木质餐具时，最好选择拿起来感觉沉甸甸的，这种餐具材质密度大，不容易滋生细菌。
实际上，木质餐具的使用寿命并不长，一般在半年左右，木质的密度越大，使用寿命就更长一些。
当发现家里的木质餐具出现碳化发黑、发霉甚至变色时，就不得不扔掉。
有些人觉得木质餐具用开水煮一煮就能消毒，其实这样做并不能达到消毒目的，若发现发霉或黑化，就应该尽快扔掉。
塑料餐具。由于轻便、不容易摔碎，很多人家里都有塑料餐具，一般来说，表面光滑、没有刺鼻的塑料味的才算好的一套塑料餐具。
塑料餐具的使用寿命并不会很长，最好不要超过一年，否则会析出有害小分子，长期使用则有可能诱发癌症。
当发现家里的塑料餐具表面开始变粗糙、或散发出刺鼻的塑料味时，就是在提醒你该及时更换这套餐具了。
陶瓷餐具。这类餐具的材质大部分都是硅酸盐，只不过制作工艺上存在差异，一些陶瓷餐具表面有彩釉制成的花纹，里边含有一些重金属。因此，在购买陶瓷餐具时，一定要选择有质量保障的品牌。
陶瓷餐具的使用寿命都比较久，若是表面没有开裂，一套陶瓷餐具可以使用数十年。
不过，如果发现餐具变形、脱瓷或是出现裂痕，就必须扔掉，否则彩釉里的重金属析出，会给健康带来危害。
在使用陶瓷餐具时，切忌放进微波炉加热，否则会使餐具损坏。
竹质餐具。竹质餐具无毒无害，深受不少消费者青睐，不过，由于竹子纤维间有很小的缝隙，容易产生细菌，因此，清洗竹质餐具时，一定要非常仔细。
竹质餐具与木质餐具的使用寿命差不多，也是半年左右，与原材料品质高低相关。
当发现竹质餐具出现开裂、变形或发霉变色时，就应该及时扔掉，更换新的餐具。
竹质餐具虽然取材天然，但也不意味着所有竹质餐具都代表着天然，在购买时，一定要选择质量有保障的产品。
金属餐具。在普通百姓家里，金属餐具是最为常见的一种，其中不乏铝质、不锈钢、铁等材料，这些餐具表面都有一层“保护膜”，可以防止细菌和油污残留，不过，随着使用时长增加，这层“保护膜”也会被破坏。
因此，当发现金属餐具中出现涂层脱落、表面有划损时，就应该及时更换。否则，餐具中的铁、铝等金属会融入食物中，引起恶心、腹泻等症状。
玻璃餐具。不少人喜欢用玻璃餐具盛放沙拉、点心等食物，普通的玻璃餐具原材料是硅酸盐，但水晶玻璃餐具则含有铅元素。
普通的玻璃餐具使用寿命至少好几年，只要表面不出现磨砂状，都还可以继续用。
但是，当发现表面变得粗糙时，就应该及时更换。
此外，千万不要用水晶玻璃餐具盛放可乐、果汁、酒水等，否则会将其中的铅溶解出来，进入人体后影响健康。
总之，无论是哪种材质的餐具，都有特定的使用寿命，超过这个期限，哪怕是“忍痛割爱”，也应该果断扔弃。
参考资料：[1]《餐具也有寿命，超期使用影响健康（可以听的健康知识）》.晚霞报.-09-06[2]《这些餐具都有寿命，使用不当小心“中毒”，你家的该换了吗？》.四川名医.-03-15
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