碳酸钠晶体的化学式是Na2CO3（数字2和3的为右下角标形式），碳酸钠俗称苏打、石碱等，碳酸钠是白色粉末状，其晶体属单斜晶系，又称为碳酸钠石。是重要的化工原料和食品添加剂。
物理性质：易溶于水，水解后呈显碱性。碳酸钠从溶液里结晶析出时，晶体里结合着一定数目的水分子，这样的水分子叫作结晶水。
化学性质：常温时放在干燥的空气里，能逐渐失去结晶水而成为粉末，这种现象叫作风化。碳酸钠和碳酸钙相似，跟盐酸起反应都能生成二氧化碳气体。
碳酸钠晶体的用途：
玻璃工业
玻璃工业是纯碱的摄大消费部门，每吨玻璃消耗纯碱0.2t。碳酸钠主要用于制作浮法玻璃、显像管玻壳、光学玻璃、平板玻璃、瓶玻璃、高级器皿等。
化工冶金
化工、冶金行业的操作空间往往环境不好，空气混浊，使用重质纯碱可以减少碱尘飞扬、降低原料消耗、改善劳动条件，还可提高产品质量，同时减轻碱粉对耐火材料的侵蚀作用，延长窑炉的使用寿命。
金属抛光
无水碳酸钠用于化学及电化学除油、化学镀铜、铝的浸蚀、铝及合金的电解抛光、铝的化学氧化、磷化后的封闭、工序间的防锈、电解退除铬镀层和退除铬的氧化膜等，亦用于预镀铜、镀钢、镀钢铁合金电解液中。
食品制作
碳酸钠用于食品工业时，可用作中和剂、膨松剂，如制造氨基酸、酱油和面制食品如馒头、面包等；还可配成碱水加入面食中，增加弹性和延展性；碳酸钠还可以用于生产味精。
保存方法：碳酸钠/碳酸钠晶体久置在敞口容器中，其质量会增加且变质。一方面会吸水，另一方面会吸收空气中的二氧化碳变为碳酸氢钠，所以应该保存于密封干燥阴凉的容器中，避免见光。