它不是草，随便煮煮胶质多，每天一碗排毒润肤又减肥，比燕窝还好！燕窝是一种很补的东西，特别是对女性非常的好，但是今天，我们要说的是另外一种食材，它的功效比燕窝还要好，也很容易烹饪，我们大家一起来看看吧！它叫做海石花，不是草，而是生长在沿海一带的食材，营养师大乔根据研究发现，海石花营养丰富，含丰富的维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益，而且它含有丰富天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，减肥，美容。是不是非常的营养呢，今天我们就一起来学学它的做法吧。
樱花果冻（海石花）
By深念(来自腾讯.)
配料：
海石花15克、水1.2L、冰糖克、盐渍樱花10克
烹饪步骤：
1.海石花挑掉杂质。将海石花用清水冲洗干净。
2.海石花放入锅中，倒入清水。
3.加入全部的冰糖。
4.大火加热至煮沸，转小火熬煮25分钟，用勺子撇去浮沫。
5.煮好之后，乘热用纱布过滤掉渣子，我们只要用到海石花水。
6.提前将盐渍樱花用清水泡开，一定要多过几遍水，盐渍樱花很咸很咸的。
7.品相好，完整的樱花挑出来放入模具中，摆好。
8.将热的海石花水倒满模具，晾凉后放入冰箱冷藏至全部凝固。
9.吃的时候倒出来，直接吃也可以。切成块，放些红糖水、花生碎也可以。还可以加入牛奶，椰浆都行。
烹饪小贴士：
1、海石花草是海底的一种植物，附着在岩石上生长，所以采摘的时候会带有很多杂质。2、熬煮海石花的时候，尽量用砂锅来熬制，这样时间短，水分的蒸法也少，也不会和食材里面的矿物质相冲而损失营养。3、海石花化学组成有颇大的出入。一般是由铝、钾、钠的硅酸盐所成，亦即以SiO2为主要成分的类似玻璃组成的矿物。因多采自海水，则亦可能含有氯、镁等海水中存在的物质。海石花主要为碳酸钙，并含少量的镁，铁及酸不溶物质。
大家吃过海石花吗？
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