食品级二氧化硅抗结剂

食品级二氧化硅(抗结剂)

二氧化硅抗结剂是一种白色蓬松粉末,能解决产品因吸潮受压形成的结块,同时具有吸附作用。主要被添加于颗粒、粉末状食品中防止颗粒或粉状食品聚集结块、保持其松散或自由流动的物质。

性能特点:

1、严格的粒度分布,大的比表面积.

2、高孔隙、低堆比重.

3、高透明度、高补强性.

4、吸附力强.

主要用途

 主要用于食品抗结剂、增稠剂、稳定剂、香精和香料吸附干燥剂等。如在蛋粉、奶粉、可可粉、可可脂、粉末香精医药等产品的配方中使用。

其他技术指标

性状:供食用的二氧化硅系无定型物质。按制法不同分为胶体硅和湿法硅两种。胶体硅为白色、蓬松、无砂、吸湿、粒度非常细小的粉末;湿硅不白色、蓬松、吸湿或能从空气中吸取水分子的粉末或似白色的微空泡状颗粒。无味、不溶于水或酸,成化学惰性。

用途:抗结剂;悬混剂;消泡剂;载体;增稠剂;麦精饮料、果酒、酱油、醋、清凉饮料等助滤剂;澄清剂;香精香料吸附干燥剂。

药用二氧化硅

在片剂制作过程中是极好的流动促进剂,可以极大地改善颗粒流动性,提高松密度,使制得的片剂硬度增加,崩解时限缩短,从而提高药物溶出速度。由于大多数中成药的浸膏有潮湿,吸湿的特性,而微粉硅胶具有吸附水分,促进流动的特性,也非常适合在胶囊等药物中使用。

主要用作润滑剂、抗粘剂、助流剂。特别适宜油类、浸膏类药物的制粒。制成的颗粒具有很好的流动性和可压性,在直接压片中用作助流剂,还可作为助滤剂,澄清剂,以及液体制剂的助悬剂,增稠剂,一般药用没什么副作用。

牙膏用二氧化硅

牙膏用二氧化硅系优质硅胶加工成粉末状,其特点是具有良好的触变性和耐磨度。因其良好的触变性可以有效的解决刷牙的牙膏掉渣问题,同时,由于其耐磨度系数与牙齿匹配,减少了对牙齿的磨损度,并且化学性质稳定。

1、牙膏用二氧化硅的物化性质稳定,不与牙膏中的其它成分(如氟化物、中草药、香料等)发生反应,因而具有最佳的相容性。

2、牙膏用二氧化硅是世界各国普遍使用的安全无毒的食品添加剂、药物辅料,正是由于它的稳定的物化性质,它不会与人体的胃液、唾液发生作用,因而具有最好的安全性。

3、采用牙膏用硅胶的密度比其它材料低,这意味着用同样重量的膏体,可生产出更多数量的牙膏。

4、采用不同型号的牙膏用硅胶,既可达到需要高洁净、高RDA值的要求,也可达到需要保护牙龈以防损害暴露的牙质(老人及牙齿受损人群)的低RDA的要求,以及满足添加某些有益口腔的保健、治疗药物的要求。

5、牙膏用二氧化硅作为一种优秀的稳定剂,已被广泛用于食品、饮料、药物等方面,如仅作为啤酒稳定剂,全世界每年要消耗几万吨,牙膏用硅胶具有卓越的贮存稳定剂,特别是提高防龋齿牙膏中的氟化物的稳定性,它是最适宜的。

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