氢氧化钠（NaOH），通常称为烧碱，是一种强碱性化合物。它由一个钠离子（Na?）和一个氢氧根离子（OH?）组成。氢氧化钠是一种固体，呈白色结晶或颗粒状。
氢氧化钠具有多种作用和用途，包括：
中和酸性物质：由于氢氧化钠是一种强碱，可以与酸反应，中和酸性物质。这种中和反应会产生盐和水，例如：
HCl+NaOHNaCl+H?O
脱脂剂：氢氧化钠可以与脂肪酸反应，形成肥皂。在工业上，氢氧化钠常被用作脱脂剂，用于清洁和去除油脂。
碱液处理剂：氢氧化钠可用作工业中的碱液处理剂。它可以用于金属表面的腐蚀去除、清洗和表面改性。
pH调节剂：由于氢氧化钠的碱性，它可用作调节剂来调节溶液的pH值。在实验室、制药和化妆品等领域中，氢氧化钠常用于调节酸碱平衡。
硅酸盐玻璃制备：氢氧化钠是制备硅酸盐玻璃的重要原料之一。它与硅酸盐产生反应，形成玻璃材料。
需要注意的是，氢氧化钠是一种强碱，具有腐蚀性。在使用时应该小心操作，避免接触皮肤和眼睛，并确保在通风良好的环境下使用。