橄榄陨石（科学名橄榄陨铁）顾名思义由橄榄石矿物与含铁的金属矿物组成，在陨石的成分分类上，橄榄陨石的硅酸盐矿物与铁镍金属矿物各占比例为50%左右，在橄榄陨石的收藏价值中，除了橄榄陨石的结晶与否及颜色深浅外，橄榄陨石的硅酸盐矿物与铁镍金属矿物占比的不同其价值也会不同。
橄榄陨石是陨石中最有观赏价值的陨石品种，在大多橄榄陨石的切面上可以明显的看到银白色的铁镍金属包裹着黄色至浅绿色的结晶，但也有一些橄榄陨石中的橄榄石是未结晶的灰色岩石状，这让橄榄陨石的观赏性大打折扣。
橄榄陨石
在橄榄陨石中最好的橄榄石是形成了宝石级的橄榄石结晶，并且是浅绿色的纯正橄榄色的结晶，这是评判橄榄陨石最好价值之一。
除了橄榄石是否结晶与结晶颜色外，橄榄陨石所含铁镍金属的比例也是评判橄榄陨石价值之关键。这是因为橄榄陨石的观赏价值本来就是体显在黄色至浅绿色的橄榄石与银白色铁镍金属交织在一起，在阳光照射下恍如星光闪耀，在平面上看浅绿色橄榄石搭配银白色铁镍金属犹如大地回春。
橄榄陨石切面
在橄榄陨石中如果铁镍金属占比太多，相对橄榄石占比就少，看到的大多是银白色金属，突出不了橄榄结晶的美，与铁陨石相差无几；而如果橄榄结晶占比太多，当中太少的铁镍金属在切片状态下就无法完全包裹住橄榄石结晶，时间一长橄榄石会脱落，不便于保存的同时大幅降低了橄榄陨石的观赏性。
橄榄陨石切面
在大多数橄榄陨石中，橄榄与铁镍金属的比例为2：1,如果把它们的比例掉过来，为1：2就是完美的橄榄陨石比例，因为当橄榄陨石中的铁镍金属比例上升到60%，橄榄陨石的切片不但牢固，而切面上的铁镍金属在侵蚀下会形成中粒八面体维斯台登纹，这些形成的特殊纹理与橄榄石结晶的搭配，完美的在同一陨石上呈现了硅酸盐与金属的美感，而这也是最具观赏价值的陨石。
我国目前具陨石鉴别能力的机构除了国家相关科研单位还有湖南中历收藏品鉴定中心，为第三方专业鉴定平台，不参与任何交易，对疑似陨石采用仪器无损化学成分分析，并将分析结果与各陨石数据比对，从而准确科学得出是否陨石，是哪类陨石。证书得到了专业人士及社会各界的高度认可。