清雍正胭脂水釉菊瓣盘
有人把它比作陶瓷的美丽外衣
或单纯如一，或五彩缤纷
或光怪陆离，或色如涂丹
明嘉靖五彩鱼藻纹盖罐
匠人对它的重视程度甚至超过形体
除了定瓷表里如一，洁白质坚之外
任何窑口都将它视作制瓷之关键要素
无数帝王、文人墨客为之吟咏
它就是——釉
清雍正胭脂水釉菊瓣盘（局部）
釉（英文：glaze）
是指均匀覆盖在陶瓷器或搪瓷器表面的
玻璃质薄层，通常由硅酸盐复合物
经高温熔融态再冷却形成
增强器物硬度、呈现光泽、提升美感
明嘉靖五彩鱼藻纹盖罐（局部）
从单一的白到五彩、多彩
釉料的演变与制瓷的发展是同步的
每种颜色又衍生出层次不同的分支...
认识和了解古瓷器釉色是陶艺人的一门重要课程
今天，百陶君带你观色识瓷
单色釉
一道釉
也叫单色釉，顾名思义施一种釉色
一道釉也是陶瓷釉色之母
红
祭红、虹豆红（美人醉）、宝石红、郎窑红
铜红、珊珊红、胭脂红、粉红、海棠红
火焰红、均红、辣椒红...等
祭红
虹豆红
宝石红
郎窑红
珊珊红
胭脂红
粉红
海棠红
铜红
均红
火焰红
辣椒红
青
天青、粉青、豆青、冬青、翠青
灰青、虾青、影青、蛋青、梅子青等
天青
粉青
豆青
冬青
翠青
灰青
虾青
影青
蛋青
梅子青
绿
有孔雀绿、松石绿、翠绿、瓜皮绿、苹果绿等
孔雀绿
松石绿
翠绿
瓜皮绿
苹果绿
黄
有蛋黄、娇黄、鸡油黄、鹅黄、淡黄、鳝鱼黄等
蛋黄
娇黄
鸡油黄
鹅黄
淡黄
鳝鱼黄
蓝
有霁蓝、洒蓝、天蓝、翠蓝、宝石蓝等
霁蓝
洒蓝
天蓝
翠蓝
宝石蓝
抹蓝
白
有象牙白、月白、甜白、卵白、青白等
月白
甜白
卵白
青白
定釉白
黑
有黑彩、乌金等
黑彩
乌金
紫
有茄皮紫、玫瑰紫、茶叶末等
茄皮紫
玫瑰紫
茶叶末
彩色釉
主要分釉下彩、釉上彩两大类
素坯上绘画再上釉者为釉下彩
瓷胎上绘画在烧制者为釉上彩
我国瓷器彩绘极为丰富，多达二百余种
常见的有以下几种
唐三彩
唐三彩唐代铅釉陶器的总称
铅釉陶器在汉代就已出现，至唐时开始盛行
在同一器物上用黄、绿、白或黄、绿、兰、褐等
基本釉色同时交错使用
而以黄、绿、白为主的低温彩釉陶器就是“唐三彩”
唐三彩
青花
青花瓷从元代开始出现
明代得到了广泛应用
清代康熙时期有了显著的发展
青花属于瓷器的釉下彩
青花觚
青花加紫
用青料和氧化铜料在瓷胎上绘画
施釉一次烧制后，呈现出两种颜色
一是青花、一是紫色
故称之青花加紫
青花釉里红
用钴料和氧化铜在胎上绘画后
再施釉入窑烧制成的
氧化铜料呈现出红色
青花釉里红
釉下三彩
由青花、釉里红、豆青三色组成
釉下三彩
釉上三彩
釉上彩，主要由黄、绿、紫三色组成
三彩瓷在康熙时品种很多
有黄地三彩、绿地三彩、紫地三彩
酱白地三彩、加蓝三彩等
素三彩
首创于明正德年间
嘉靖、万历时有较大发展
一般由黄、绿、紫、白、兰等色构成
只要没有艳丽的红色，就可以称为素三彩
素三彩
墨地三彩
创烧于清康熙中期，晚期停烧，存世极少
做法是先在坯胎上刻出图案纹饰
再用青花、黑里红、豆青三种彩料渲染后敷釉烧成
墨地三彩
水彩
清代光绪末期出现的一种釉色
它不含粉质，具有彩料薄，色暗淡等特征
水彩
软彩
一种含粉量极低，颜色暗淡的釉色
介于粉彩与水彩之间，属于粉彩大类
同治晚期开始出现，到光绪、宣统比较盛行
软彩
斗彩
用青花勾绘图案轮廓，烧制后再在釉上
用红、黄、绿、紫等各种彩色进行填绘
使釉下青花与釉上彩相互争艳
斗彩鸡缸杯
五彩
五彩，并非五种颜色
而是含多种颜色之意
明代五彩
由红、绿、黄、紫四种釉上彩和釉下青花构成
康熙五彩却由五种釉上彩组成
以釉上兰彩代替釉下青花
常见的是红、黄、绿、兰、黑五种颜色
有的还增加了金彩
道光民窑釉上五彩
粉彩
是五彩基础上发展起来的釉上彩
因为彩料中有铅粉成分，故称之为粉彩
可分为青花粉彩、祭红釉地粉彩、天蓝釉地粉彩
豆青釉地粉彩、珊珊釉地粉彩、抹红彩地粉彩
绿釉地粉彩窑变釉地粉彩等
清乾隆青花粉彩过枝花卉玲珑碗
珐琅彩
它是清朝彩瓷中比较特殊的一种
因其色料中含有玻璃质
因而有人称之为为料彩或洋彩
珐琅彩
古铜彩
在褐色釉上加施古铜蓝或绿色釉、金彩
颜色和纹饰上效仿古铜器，故称古铜彩
此外，还有金彩、红彩、黄彩、红绿彩等
古铜彩五爪龙纹赏瓶