这很可能是有史以来,中国最酷的化学科普作

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我们想把科学的美丽、神奇带给公众,

让更多的孩子发现化学之美、科学之美,

让更多的人因科学的美而痴迷、感动。

梁琰·“美丽科学”出品人、“美丽化学”主创、中国科大科技传播系特任副研究员

格致论道第17期

年5月23日北京

大家好,很高兴有机会来分享一下化学和科学的美丽。“美丽化学”是我们做的一个公益项目,希望与公众分享化学的美丽和神奇。我们拍摄了很多的化学反应过程,静止于纸面的化学反应方程式看似枯燥,但在实际中却能绽放出独特的化学美。我们还做了“美丽化学”的续集——EnvisioningChemistry(重现化学)。

绽放的化学之美

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先来看看我们年制作的一段关于结晶的视频。

▲结晶与晶体

两年后,我们还为晶体拍摄了视频——饱和无机盐的溶液,当其中的水分蒸发时,这些晶体就会析出。每一种晶体都有自己的特点,就好像有自己的生命和灵魂一样。

化学反应有非常非常多的种类,其中有“沉淀反应”和“金属置换反应”。如果单把这些化学方程式拿过来,你们肯定会觉得很枯燥,可能就不想再继续看了。但是没准看了这些动图后,很可能你们会思考:“噢?这个东西到底是什么?”它们能让你对化学产生兴趣、想了解这到底是什么。首先是沉淀反应——各自可以溶于水的两种物质,遇到一起的时候会生成另一种不溶的产物。比如说,硝酸银是可以溶于水的;另外一个叫氯化钠,其实就是我们吃的食盐,也可以溶于水。它们放在一起之后产生的不溶物质便是“氯化银”沉淀。化学家看到这个方程式比较复杂,因此也会做相应的简化,比如说:他可以把这个化学方式简化成离子方程式,看到它反应的本质、化学的实质──银离子跟氯离子反应,生成不溶的氯化银沉淀。我们也运用艺术创作的手段来展现化学反应。以下的视频,是我们美丽科学团队中的朱文婷利用显微镜拍摄的反应过程。她毕业于清华大学美术学院,那么艺术家用化学反应进行创作是什么样子的呢?

▲《沉淀III》

另外还有“金属置换反应”。这里我展示两个反应过程:金属锌在溶液中置换金属铅的反应和金属铜置换金属银的反应。用金属锌来置换金属铅,它生成了铅树,像一片森林。

另外,用金属铜来置换金属银——银的生长。

还有一类叫化学花园的反应过程,是氯化钴与硅酸钠溶液反应,好似出现了一条龙。

接下来,让我们把视角


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