七月
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生猪价格波动较大
监测显示，年上半年，我市上半年食品价格整体趋降；工业品价格总体呈偏强运行；疫情相关医药品、用品价格稳定，整体供应充足。
一、鸡蛋价格波动趋稳
蔬菜价格先升后降，波动幅度变小。上半年江南果菜批发市场蔬菜日均交易量约吨，比去年同期下降1.44%。其中，1月上旬、中旬蔬菜价格小幅上升；1月下旬至2月上旬，蔬菜零售价格小幅回落；2月上旬末，蔬菜价格进入春节行情，连续上涨一周，价格最高点为2月13日，随后逐步回落；3月起至5月中旬，蔬菜价格进入长达80天的下降期，并于5月18日降至上半年蔬菜价格最低。5月下旬至6月底，蔬菜价格先小幅回升，随后在相对低位波动持稳。
生猪价格波动较大。上半年，我市生猪、猪肉价格整体趋降，生猪供应大幅改善，猪肉价格降至比去年最低价格以下。
其中，1月上旬、中旬，生猪价格整体连续上升，最高升至19.20元/斤；短暂停留后即开始连续5个月波动下降，到6月25日跌至7元/斤，猪粮比价最低跌至4.76：1，均为年初以来最低，并随即带来约一周的短期价格反弹。我市猪肉零售价格上半年先升后降，整体价格比去年下半年低7.64%，比去年同期低16.91%。
鸡蛋价格波动趋稳。上半年，鸡蛋批发价格波动加剧，幅度从7.30元/公斤至10.60元/公斤。零售市场鸡蛋价格先升后降，1月下旬至2月底之间，价格处于相对高位，但低于去年同期，3月恢复至正常水平，第二季度小幅上升后，在11元/公斤上下窄幅波动。上半年，江村家禽批发市场日交易量保持在8万-9万只，价格走势变动不大。
粮油价格总体基本稳定。上半年我市粮油价格总体保持基本稳定，粳米、晚籼米、精面粉零售均价基本稳定。食用油价格在2月有小幅上升，3-4月小幅波动，5-6月价格平稳。
二、钢材市场价格高位运行
监测显示，上半年工业品价格总体呈偏强运行态势。
建材价格先扬后抑，监测显示，上半年中砂购进均价为.72元/吨，较去年同期上涨33.3%；粗砂购进均价为.83元/吨，较去年同期上涨55.43%。32.5强度普通硅酸盐水泥零售均价.67元/吨、42.5强度普通硅酸盐水泥零售均价.78元/吨、52.5强度普通硅酸盐水泥零售均价.33元/吨，较去年同期分别下降0.59%、5.42%、4.49%。
化工产品市场小幅上涨，监测显示，年上半年零售均价为.52元/吨，较去年同期上涨7.01%。所监测的15个品种环比呈“11升1平3降”走势。其中，高压聚乙烯、线性低压聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、ABS树脂、甲醇、乙醇、硫酸、烧碱、橡胶（国产天然1#标胶皮）、橡胶（合成顺丁胶）价格较去年同期分别上涨17.24%、17.72%、4.83%、8.93%、5.11%、22.28%、0.81%、0.13%、1.37%、10.28%、4.87%；盐酸价格较去年同期持平；苯、二甲苯、纯碱价格较去年同期分别下降14.19%、21.30%、4.10%。
今年以来钢材零售价格一路上扬，钢材价格从5月下旬起开始回落，但回落幅度有限、价格总体仍处于高位。监测显示，钢材上半年零售均价为.30元/吨，较去年同期上涨37.24%。其中6月零售均价为.11元/吨，较年初上涨12.01%。
有色金属市场价格持续上涨，监测显示，上半年有色金属价格零售均价为.63元/吨，较去年同期增长30.37%，其中铜、铝、铅、锌、锡、镍价格较去年同期分别上涨45.26%、29.24%、4.24%、28.97%、31.3%、26.65%。
三、消杀用品价格持续稳定
监测显示，上半年新冠肺炎疫情相关医药品、消毒杀毒用品、口罩价格持续稳定。5月下旬以来，受荔湾区发现新冠肺炎患者影响，疫情相关商品销售量明显增加，由于供货充足，价格保持稳定。
来源：广州日报
农业农村部喊话养猪户：高利润阶段已经结束，不要赌市场！7月20日，农业农村部就上半年农业农村经济运行情况举行新闻发布会。
截至6月底，全国夏收小麦收获基本结束。据统计，今年我国夏粮再获丰收，产量达到万吨，再创历史新高。
农业农村部总农艺师曾衍德介绍，上半年“菜篮子”产品供应充足。生猪生产全面恢复，据国家统计局统计，6月末全国能繁母猪存栏万头，相当于年年末的%，生猪存栏4.39亿头，恢复到年年末的99.4%。上半年猪肉产量万吨，同比增加35.9%，供求形势持续改善。
与此同时，上半年我国牛羊禽肉产量同比增加5.7%，牛奶产量同比增加7.6%，水产品产量同比增加4.4%。蔬菜和水果市场供应充足，价格季节性回落。
图片来源：摄图网
养猪高利润阶段已结束
年初以来，生猪价格出现了较大幅度下跌，一些养殖户出现亏损。
农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌表示，生猪价格从2月份以来连续5个月下降，到6月末，全国集贸市场猪肉零售价格降到一公斤24.6元，这比年2月份的历史最高价59.64元降了一半以上。
生猪价格下降，随之而来的是养殖利润不断下降。到6月份，部分养殖场户陷入亏损，“这种局面如果持续下去，既不利于产业长期稳定发展，也不利于猪肉长期的稳产保供。”辛国昌说。
猪肉价格为何一直下跌？辛国昌解释，主要是产能恢复比较好，市场供应随之增加。据农业农村部对定点屠宰企业统计，6月份规模以上屠宰企业屠宰量万头，同比增加了66%。
另一个助推因素，是今年年初时受寒潮影响，仔猪成活率有所下降，一些商业机构借势炒作，误导了一批养猪场户，一些养猪场户开始压栏惜售，甚至有养殖场户买别人出栏的肥猪，进行二次育肥，结果6月份的市场并不像预期那样价格行情比较高，而是陷入亏损。
辛国昌表示，针对这种局面，农业农村部连续发布预警信息，提醒养猪场户避免投机性压栏和恐慌性出栏，加快淘汰低产母猪，配合国家发改委发布了猪粮比价过度下跌的一级预警，并且分两批收储了3.3万吨猪肉。
在各方密切配合下，近期市场价格下跌的趋势得到遏制。7月份以来，猪价基本稳定在成本线附近，略低于成本线，市场上活猪价格大约每公斤16元。
农信互联生猪行业分析师夏晨丰对《每日经济新闻》记者表示，目前生猪出栏体重持续下降，但降幅不大，市场目前既有部分猪病高发区的小体重生猪提前出栏行为，又有二次育肥的投机操作。预计7月份猪价在上涨后会陷入震荡调整，由于短时内缺乏利好的支撑，从价格的震荡方向看会偏弱势，但下行空间有限，未来一周将逐渐趋稳，局地有微涨可能。
谈及下一步的市场走势，辛国昌表示，下半年整个消费会有所增加，但从生产增长的惯性看，猪肉供应也会有所增加。综合两方面因素分析，未来一段时期猪肉市场供需总体会保持平衡。
辛国昌表示，随着消费趋旺，养猪有望回到正常的利润水平，但要提醒广大养猪场户，高利润阶段已经结束，不要再赌市场，要多